LayoutElement

Склады длительного хранения. Газонепроницаемые двери и окна для хранения ULO (ULO – ультранизкий кислород)



Возрастающий спрос на свежие продукты, с полностью сохраненными питательными веществами и витаминами, без каких-либо химических добавок, предъявляет очень высокие требования к их хранению. Фирма Plattenhardt + Wirth GmbH уже многие десятилетия работает над тем, чтобы предлагаемые ею инновационные решения в области охлаждения, длительного хранения фруктов и овощей, дозревания бананов и так далее все полнее отвечали этим требованиям.


Для применения MCP (метил-циклопропен), который препятствует прониканию этилена в клетки плодов, обязательным условием являются газонепроницаемые двери от Plattenhardt + Wirth.


Как этилен влияет на спелость плодов?



Фрукты и овощи являются очень уязвимыми продуктами и необходимо немало нововведений, чтобы иметь возможность предлагать их круглый год свежими – аппетитно выглядящими, сочными, оптимально вызревшими, с сохранившимися витаминами и питательными веществами. И всё это без химической обработки.

filelink PLAWI-3119_BROSCH_CA_ULO_RUSS_low.pdf