LayoutElement

Современное оснащение

Философия фирмы Plattenhardt + Wirth GmbH не позволяет ограничиться только строительством холодильников.

Мы планируем и строим полностью оснащённые сооружения. Оснащение Вашего хранилища, центра логистики, камеры дозревания и т.д. кроме прочего включае:

  • системы охлаждения
  • системы регулирования атмосферы
  • изоляционные панели и двери
  • стеллажи и полки
  • техническое оснащение

При этом мы занимаемся как строительством под ключ, так и санацией и модернизацией имеющихся хранилищ.

Специальное ноу-хау и проверку опытом требуют технологии хранения овощей и фруктов при низких температурах, в контролируемой атмосфере и технологии дозревания. Самым важным при этом является полная герметичность помещения и монтаж современной техники, которая помогает создать необходимую для поддержания свежести атмосферу и поддерживать ее в течение длительного времени. Хранилища CA могут правильно функционировать только при условии газонепроницаемого исполнения изоляции и применения высококачественных удовлетворяющих требованиям дверей (мы имеем собственное производство специальных дверей для фруктохранилищ), но и тогда необходимы ноу-хау и многолетний опыт. Это не следует забывать при рассмотрении вариантов экономии за счет самостоятельного исполнения подобных работ. Даже самая лучшая и дорогая техника СА бездейственна в неполностью герметичных помещениях.

Панели, используемые фирмой Plattenhardt + Wirth GmbH, обладают наиболее высоким из возможных коэффициентов изоляции и хорошей защитой от коррозии


Двери фирмы, изготовленные с особой тщательностью, показали себя в течение многих лет как лучшие, особенно в области современных хранилищ ULO. Системы дверей и ворот изготавливаются по Вашему индивидуальному заказу и в соответствии с требованиями строительства:

  • стандартные раздвижные двери для холодильного помещения
  • раздвижные двери для холодильного помещения в газонепроницаемом исполнении
  • стандартные подъемные ворота одностворчатой конструкции
  • подъемные ворота одностворчатой конструкции в газонепроницаемом исполнении
  • быстрооткрывающиеся ворота для экономии электроэнергии


Мы предлагаем Вам эти двери для любого температурного диапазона.


   

Ворота и двери могут открываться как вручную, так и быть снабжены автоматикой. Обязательный элемент – уплотнение между секциями и между рамой и воротами, так что обеспечивается полная газонепроницаемость. Разнообразны и системы охлаждения и контроля атмосферы, которые рассчитывает и производит для Вас фирма Plattenhardt + Wirth GmbH:

  • системы охлаждения в местах товарного обращения
  • системы быстрого охлаждения
  • системы длительного хранения CA (контроль атмосферы) и ULO (ультранизкий кислород)
  • системы низкотемпературного хранения
  • камеры дозревания


При этом холодильная техника специально рассчитывается под каждый конкретный продукт. Для достижения оптимального хранения фруктов и овощей, которые продолжают „жить“ и дышать и после сбора урожая, это требует специального ноу-хау.

С помощью самой современной техники мы регулируем температуру, влажность, содержание кислорода (O2), углекислого газа (CO2) и азота (N2). Мы предлагаем:

  • микропроцессорное регулирование с удобным управлением на русском языке

  • надежную и точную измерительную технику
  • идеальную влажность воздуха
  • удобное дистанционное управление для постоянного контроля с помощью модема
  • контроль и оптимизацию потребления энергии для экономии электроэнергии
  • и многое другое


Современные системы дозревания дают отличные результаты. Использование высококачественных компонентов, которые само собой разумеется экологичны и свободны от FCKW, позволяет достигать в построенных нами складах длительного хранения и холодильных помещениях оптимальных результатов в виде абсолютно свежих фруктов и овощей. При выборе хладагента мы следим за его экологичностью.

Мы также проконсультируем Вас индивидуально на предмет оптимальной складской техники для самых разнообразных продуктов и поможем Вам сэкономить место в хранилище.

Мы решим совместно с Вами и проблему возможно необходимого обеззараживания продуктов питания перед и во время хранения.

По желанию заказчика мы можем предложить сортировочную и упаковочную технику, контейнеры, а также технику по переработке фруктов и овощей и т.д.

Наш заказчик может быть уверен, что он сможет сохранить свою продукцию и в лучшем виде, а значит продавать как премиум-продукт в высоком ценовом сегменте. Мы опираемся на самые современные достижения техники и многолетний опыт в области хранения фруктов, овощей и других продуктов питания. Мы постоянно сотрудничаем с НИИ, например, в Мичуринске, КОВ Компетентным центром по плодоводству на Боденском озере в местечке Бафендорф и учитываем результаты их исследований при хранении фруктов и овощей, а также расчёте нашей техники. Большинство фруктовых центров в Германии построено фирмой Plattenhardt + Wirth GmbH.